Выбираем кофемашину для домашнего использования.
Выбирая кофемашину для домашнего использования, необходимо понимать, что каждая из них имеет определенные особенности, зная которые, можно подобрать именно ту модель, которая подойдет конкретному поклоннику волшебного напитка, исходя из его пристрастий и вкусов.
Так, например, рожковые кофемашины при работе используют пар, проходящий через рожок и таблетку кофе для того, чтобы в конечном итоге напиток оказался в чашке. Выбирают подобные модели истинные кофеманы, которые умеют формировать кофе в таблетку. Только собираясь купить кофемашину, важно обратить внимание на то, из какого материала выполнен холдер, так как только металлический рожок нагревается до необходимой температуры и позволяет получить в меру густой напиток со своеобразными кофейными «сливками» на его поверхности.
Работа чалдовых или порционных кофемашин основывается на применении чалды, которая представляет собой уже спрессованную и запакованную кофе-таблетку, каждая из которых рассчитана на одну чашку кофе. Конечно, выбор сорта в этом случае ограничен производителем кофе и крепость напитка регулируется тоже им изначально, поэтому тем, кто любит покрепче, на помощь в этом случае придет более привычная кофеварка эспрессо, тем более, что современные модели их дополнительно оснащены кофемолкой, а значит, для приготовления горячего напитка можно использовать, как готовый молотый кофе, так и в зернах, которые самостоятельно выбираются и обжариваются, позволяя получить в результате тот самый идеальный вариант, который каждый сам себе представляет. Кстати, выбирая кофемашину эспрессо, также следует обратить внимание на материал изготовления – на этот раз уже кофемолки, так как металлические жернова нередко пережигают зерна, что оказывает не самое лучшее влияние на конечный их вкус в составе эспрессо. Идеальным вариантом в этом случае становятся жернова, выполненные из керамики, хотя некоторые все-таки предпочитают металлические – это дело вкуса.
Тем, кто не слишком искушен в приготовлении кофе, и просто хочет купить кофеварку для дома, можно порекомендовать автоматические кофемашины, главной задачей которых являетс приготовление кофе как можно быстрее и проще именно в домашних условиях. Некоторые модели дополнительно оснащены специальными насадками – «капучинаторами», которые забирают молоко или сливки из специальной емкости и вспенивают его, позволяя получить подобие профессионального каппучино.
Кофе обычно начинает день человека, а потому именно правильный выбор кофемашины способен обеспечить хорошее настроение ее владельца на несколько лет вперед – именно об этом нужно думать при покупке в первую очередь.
