Капсульные кофеварки.

За последние несколько лет капсульные кофемашины обрели немалую популярность. Удобные и простые в пользовании, относительно доступные и предоставляющие возможность каждый раз наслаждаться идеально приготовленным любимым напитком. Современные модели оснащены потрясающей функциональностью, они способны абсолютно самостоятельно готовить кофе за считанные секунды.

Капсульная кофемашина была изобретена еще в 1978 году, ее изобретателем стал Эрик Фавр. Через некоторое время начали появляться первые модели данных устройств, но их характеристики были достаточно далеки от идеала. На конец 1980-х годов, кофемашины такого типа стали довольно популярными, некоторые модели стали производится серийно.

На сегодняшний день, в нашем мире есть несколько десятков производителей, которые выпускают капсульные кофемашины. В большинстве случаев это — большие концерны, которые одновременно производят кофемашины, а также кофе в капсулах, к ним.

Для капсульных кофемашин, как вы уже наверное поняли, используются специальные капсулы, в которых содержится натуральный молотый кофе и другие ингредиенты. Одна такая капсула рассчитана на одну порцию напитка. Во время приготовления, капсула, которая помещена в кофемашину, прокалывается. Далее, через образовавшиеся отверстия под давлением проходит горячая вода. Давление достигает 15-19 бар. Кофе заваривается довольно быстро, а точнее несколько секунд. По завершению работы ее мыть не обязательно, достаточно лишь изъять использованную упаковку капсулы.

Кофемашины капсульного типа являются идеальным вариантом для тех, кто предпочитает готовить кофе очень быстро, не придавая этому процессу каких-либо усилий. Главным достоинством этого устройства является быстрота и простота. Для приготовления вашего любимого напитка не потребуется каких-то навыков, весь процесс происходит за несколько секунд, а качество при этом является достаточно высоким. Еще одним достоинством является возможность приготовления сложных напитков. В капсулах может содержаться не только лишь кофе, но и напитки посложнее, например, латте, капучино, мокачино и множество других. Еще один плюс это кофемашине можно добавить за ее тихую работу. Обычные кофемашины во время работы сильно шумят. Завершающий плюс к этим достоинствам это – сравнительно невысокая стоимость. Многие люди считают подобную покупку выгодной, так как кофе готовится на профессиональном уровне.

Теперь следует упомянуть и о недостатках. Самым главным минусом этого изобретения является ограниченность при выборе кофе. Классические кофемашины позволяют делать эксперименты с разнообразными кофейными сортами, а вот капсульные, такой свободы не предоставляют. Конечно же, производители капсул стараются выпускать разные виды, но все же, их ассортимент, к сожалению, является ограниченным. Еще одним недостатком является высокая цена одной порции кофе. Такая порция обойдется несколько дороже, чем порция традиционного эспрессо из обычной кофемашины.